南河内の野菜を使った料理とドリンクメニューが300種類以上揃ったダイニングバー ドリームハートのブログ

大阪狭山市・金剛地域のダイニングバー「ドリームハート(ドリハ)」のブログ。自然体で地域の方々に気に入ってもらって長く愛されるお店、心からくつろいでもらって、「また行きたい」って言ってもらえるお店を目指してます!

いつもありがとうございますドリハの美味し~~いメニュー「ご紹介していきます編13品目」ドリハでは美味しいメニューいろいろと揃えておりますが食事の美味しいのさ秘訣はこれではないかな?と思っております それは「たまご」です!こだわって毎日つくられてます富田林「 ...

いつもありがとうございますドリハの美味し~~いメニュー「ご紹介していきます編12品目」この寒い時季ならではの美味しい食材といえばやはりこちらでしょうか広島産の美味し~~い牡蠣この美味し~~い牡蠣をアヒージョにしたメニュー名もそのまま 「広島県産牡蠣のアヒー ...

いつも読んで頂きありがとうございますドリハの美味しいメニュー「ご紹介していきます編12品目」月替わりシェフオススメ1品ですまだまだ寒い日が続いていきますこのシーズン最適なホッコリメニュー「ミネストローネ風        チキンボール」です。しっかりと味付けを ...

いつもありがとうございます美味し~~いメニュー「ご紹介していきます編11品目」青森県八戸港に水揚げされた「脂」ののった美味しい鯖をしめ鯖にして炙ってさらに旨味をUpさせた「炙りしめ鯖」程よい酸味に炙っての香ばしさが加わったお酒がススム美味し~~い逸品ですちょ ...

いつも読んで頂きありがとうございますドリハの美味しいメニュー「ご紹介していきます編10品目」一品メニューこちらも変更しましたのでご紹介させて頂きます「赤イカゲソと    小松菜の生姜醤油炒め」イカゲソのプリッとした食感♪小松菜のシャキシャキ感♪こちらがベス ...

いつも読んで頂きありがとうございますドリハの美味しいメニュー「ご紹介していきます編9品目」ずっ~と根強い人気のある定番メニュー「昔ながらのとん平焼き」です豚肉をささっと炒めてから卵をながしてこんもりと小山のように盛った千切りキャベツの上にふたのようにのせて ...

いつもありがとうございますドリハの美味しいメニュー「ご紹介していきます編8品目」あまくてまろやかなスムージー 南農園さんのフレッシュいちごをトッピングした「いちごスムージー」赤くて綺麗な いちごが目立ちますのでテーブルにお持ちした際食べる前から「キャー♡美 ...

いつもありがとうございます「ご紹介していきます編7品目」オススメメニュー変更いたしましたので月替りのシェフの気まぐれサラダこちらを紹介させて頂きます「かぶとツナのサラダ」かぶをかるく塩もみしてしんなりさせそれとツナをあわせ和風味のドレッシングに粒マスタード ...

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