南河内の野菜を使った料理とドリンクメニューが300種類以上揃ったダイニングバー ドリームハートのブログ

大阪狭山市・金剛地域のダイニングバー「ドリームハート(ドリハ)」のブログ。自然体で地域の方々に気に入ってもらって長く愛されるお店、心からくつろいでもらって、「また行きたい」って言ってもらえるお店を目指してます!

いつも読んで頂きありがとうございます!ドリハの美味しいメニュー「ご紹介していきます編26品目」寺西養鶏場さんの美味しいたまご「さしみ卵」を使った「チーズ入りオムレツ」です♪フワっとしたオムレツにとろ~~りとしたチーズが入って程よい酸味のトマトソースが美味し ...

甘党バンザイ(笑)美味しいメニュー「ご紹介していきます編25品目」プリンが大好きな私、店長が👍こだわって作りました美味しいドリンクドリハオリジナル「プリンスムージー」です♪お客様からこれ!どんな味かな?っとお話し頂けた際、、、「プリン味です♪」とお返しして ...

いつも読んで頂きありがとうございます!ドリハの美味しいメニュー「ご紹介していきます編24品目」お肉メニュー紹介いたします♪「イベリコ豚の厚切りステーキ」ですイベリコ豚のジューシーな味わいを閉じ込める為、一度低音のオーブンでローストポークにしてから焼いて提供 ...

ドリハの美味しいメニュー「ご紹介します編24品目」お酒の肴に♪ちょとした箸休めに♪ピリッとスパイシーな堺の名産品「ゆずからりん」を添えた逸品「長芋のゆず醤油焼き」です♪長芋をフライパンで焼き、そこへ特製のゆず醤油をくわえジュワ~~と香りと味わいをからめてお皿 ...

いつも読んで頂きありがとうございます!今日は先日大阪市内に出まして美味し~~いお店散策に行ってきてインスパイアされたメニューをドリハでならどうかな?からのメニュー提案です♪「パイン」ドリハにありそうでなかったドリンクメニューですスタッフに試作して味見して ...

いつも読んで頂きありがとうございますドリハの美味し~~いメニュー「ご紹介します編23品目」月替りのオススメメニュー3品目「わかさぎのチリソース」わかさぎの美味しい味わいにピリッとしたチリソースの味わいがマッチした美味しい逸品です♪気温がこの時期にて寒くもあり ...

いつも読んで頂きありがとうございますドリハの美味し~~いメニュー「ご紹介していきます編22品目」シェフオススメメニュー2品目「厚切りポークステーキ      (トンテキ)」です♪ポークステーキはより味わいを閉じ込める為にオーブンを使ってローストポークにしてか ...

いつも読んで頂きありがとうございます!ドリハの美味し~~いメニュー「ご紹介いたします編21品目」春の旬の食材といえば「菜の花」小学生時代の時は五感の1つであります苦味に美味しさに気づけずただただ、、、にがい~~~って駄々こねていたのを覚えております(笑)今 ...

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